为进一步提高幼儿园食品安全水平，长幼严控食品安全风险。教育集团

通过此次食品安全自查自纠工作，总园食堂人员完成幼儿园食品原料的护航清仓、

假期前，食安认真地清洗了厨房用具、安全并及时整理仓库。先行切实保障全体幼儿饮食卫生安全，长幼在清洁后对餐具进行了相关消毒，教育集团

食堂人员还重点检查了食堂的总园设施设备，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，护航工作台、食安为孩子们筑起一道食品安全屏障！安全清库存，先行

长幼

(赵洁灵)

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并严格做好食品原料采购管理，厨房工作人员们分工明确，扫除有序，营造良好的园所环境，确保从统一渠道进货，用餐安全，餐具等。

假期后，在食堂管理员陆海婴老师的带领下，消除安全隐患，杜绝了食品安全隐患。合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。更加确保了食品加工卫生、索票索证，