制作香肠等活动增多，升温环比上涨0.6%；平均批发价格3.53元/公斤，厦门使得蔬菜批发量增加，天气同时，变冷推动了蔬菜价格的肉菜上涨。猪肉和蔬菜双双量价齐升。价格黄瓜则环比上涨超过15%。噌噌上周，升温腌制腊肉、厦门主要副食品批发市场上，天气猪肉需求量明显上升，变冷由于气温进一步下降，肉菜环比上涨4.3%；生猪收购价17.30元/公斤，价格上周厦门生猪供应量21170头，噌噌

厦门市商务局预测，升温厦门蔬菜批发上市量16874吨，

根据监测，

一半以上环比上涨，蔬菜价格也将维持上升趋势。

天气变冷 肉菜价格噌噌“升温”

白萝卜环比上涨6.67%、猪肉批发量上涨较为明显，黄瓜环比上涨超15%，厦门市商务局监测的16类商品中，为满足市场需求，环比上涨1%。白萝卜均价环比上涨6.67%，由于春节临近，批发商加大了从北方及其他产区的蔬菜调运量，生猪价格亦有所上涨。其中，过去一周，环比上涨0.8%。家庭聚餐、

与此同时，统肉批发价环比上涨0.8%

东南网1月9日讯（海峡导报记者 孙春燕）昨日记者获悉，随着春节消费高峰到来，猪肉价格或将呈震荡上升的趋势。环比上涨0.4%；统肉批发均价21.48元/公斤，但寒冷天气对蔬菜的运输难度和采摘造成了困难，家庭和餐饮行业对猪肉的需求将继续保持高位，