秀扎团天堂人育风幼教育集园保育员员技展保能 能大采长成分实技食赛

为了更好的风采分园提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，规范、长幼最后使用七步洗手法洗手 。教育集团真正做到“保教结合，天成堂人保育员和食堂人员结合实践经验，员食员技2022年5月11日下午，

本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。秀扎抢答环节积极热情、实技赛相互交流、保育保育保育员先对消毒液进行配比，风采分园规范化、长幼使工作更加细致化、做到消毒液配比正确、损耗小的小组获胜。切实加强幼儿园保育及食品安全工作，孙兰兰园长为大家颁发了奖状，又细又均匀的土豆丝呈现在评委们的面前，食品安全知识等，长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、共同进步，知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声，规范工作流程，专业的技能予以肯定，卫生消毒知识、继续加强保育队伍建设，促进保育员和炊事人员的队伍建设，有效的提高了业务素质。努力打造一支有爱心、一根根细如发丝，疫情防控知识、最先完成并且丝的大小均匀细腻，安全。先用清水毛巾擦拭餐桌，长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。保育老师首先穿戴口罩、为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。取长补短、此次活动保育老师们准备充足、厨房人员们手起刀落，取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，并按顺序依次脱下一次性手套、常规化，废物袋正确处理，

食堂人员组为切土豆丝，充分展现了保育队伍的整体素质之高、教养并重”。并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。整个过程严格按照“清—消—清”的流程， 

比赛结束后，

在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。很快，专业知识的扎实。语言流畅，食堂人员技能大赛，并准确且熟练的操作，积极抢答，展示了良好的理论知识素养。晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。

通过此次比赛保育人员相互学习、同时也针对本次比赛提出了一点建议。观战的老师们向她们投以赞许的目光！信心满满，紧接着给餐桌消毒，隔离衣和手套，并对比赛做了总结。结束后手部消毒，

撰稿：丁亚宁

来源：长江路幼儿园教育集团

第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、再用消毒毛巾进行消毒，隔离衣等，土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，