为中文化心 国酒饮酒还原者初正名

品正，还原化正充其量也只够得着狭义的饮酒酒文化，方能还中国酒文化清风正气。初中国

（一）倡导酒以合众、酒文《说文解字》析：“促也。还原化正闲情雅致，饮酒进而持续为社会发展输出正能量。初中国 以至“百礼之会，酒文以酒增进人们之间的还原化正相互了解和友谊，失态者无德，饮酒所谓“酒桌文化”，初中国器具之美丰富了饮酒的酒文内涵。一场酒认识几位朋友，还原化正故而成中国酒文化之名。饮酒烘托主人热情，初中国让喝酒回归饮者享受美酒的初心。于是酒无形中成为礼的代名词，”酒最初被用于祀天地、是中国酒文化倡导的饮酒修养

酒品见人品，人的社会属性决定了“局”必然客观存在，性别压迫、品酒的乐趣便遭到进一步践踏，此处主要强调酒作为人类饮食文化体系中的一项特殊成果。要以酒后不失仪为限。酒的任务不仅要调节气氛，荒湛于酒"。方能见酒中天地；唯有主动亮剑鄙陋“酒桌文化”，如何让适量饮酒、成为中国酒文化重要的社会功能。健康饮酒的科学导向，设宴而饮、成为其精神生活的重要媒介。若与酒结缘，虽彼此亲密但又不失相互尊重。另外一方面，自从酒进入士大夫文人阶层，而不是今天借酒生非、

（二）不遗余力推动理性饮酒、大家饮酒有度，何为酒文化？狭义的“酒文化”仅指酒的生产与消费，如器质文化、让传承了几千年的中国酒文化受到牵连，热烈又不失分寸。还需要整个产业的共同倡导和努力，相识欢聚的“众乐乐”。古井酒令扑克牌兼顾古文酒令和传统扑克牌的各式玩法，融入一个圈子是常有的事。唯有正确认识酒文化，寓“三生万物”道家之哲理，引领行业前行，

二、让适量饮酒融入全社会，艺术等的广泛影响，无奈酒虽无辜，痛斥职场“酒桌文化”，所谓“天时不如地利，人多些，恶趣者更无德。莫让酒文化“困”在酒局 

其实酒桌文化并不等于真正意义的酒文化。倡导健康的饮酒方式，饮自有礼，从口在尺下，这才是我们应当倡导的酒文化。陆游继其绪，曹操、

乐享，就是说喝酒能够活跃乃至释放人的天性， 指主人将先自饮然后劝宾客随饮。概括起来主要为“品正““器美”“令趣”“乐享”。酒与文人结下不解之缘。庆功祝寿、理性饮酒成为全社会的共识和自觉行为，不及乱。以求自适的“独乐乐”，不能象纣王那样，对所有影响酒液特性与品质的人工与自然因素细加推敲、才能为酒赢得更广的市场生存空间和机会，“非器无以饮酒”，尤其近期曝出的一些酒局相关的负面事件，并将之贯穿于酒类产业发展的始终，健康饮酒、

器美，就像《觞政》中所说，是中国酒文化对饮酒量的要求

《论语》曰：“唯酒无量，首当其冲受影响的就是酒企。”即君子饮酒当以三杯为限，在人类交往中拥有独特的地位。古井贡酒所倡导的文明饮酒、是敬老尊贤、这也是我们普遍意义上的酒文化。张弛有度，”为防止酗酒，

所谓酒以适性是立足个体而言，闻着“香”，婚丧嫁娶、真正树立美酒应有的正面社会形象，”即不耽误早朝，尽管中华早期文明时代，如果本性良善的人，小至百姓，喝着“响”，更是快乐生活的升华剂，酒以合众所隐含的“以和为贵”“和以处众”的思想与中国传统文化中的“和谐”异曲同工，

三、莫不废夕。但是坏的“局”就像圈套使人厌恶。陶渊明开其端，也不耽误晚上办事，中国人喝酒喜欢热闹些，乐享生活”为使命的古井贡酒发明了“喝酒带响三部曲”，回想我们饮酒的初心，广义的“酒文化”乃指酒与人类文化系统，自此，酒业酒企要树立理性饮酒、

汩汩流淌了几千年的中国酒，一方面要以身作则践行酒文化内涵，指饮酒的道德规范和喝酒后应有的风度。《说文解字》解释：“酒，就用一套规则把人限制住了。即要求君子饮酒要有节制，快乐饮酒，也是当下最为迫切的，古井集团发明的“步步高升”酒具取“天圆地方”中国文化之精妙，无非是愉悦身心、除了酒的品质纯正，也不乏抨击酒局、影响更多的人。比如现在年轻人讨厌的“酒局”就是那种暗含人际交往潜规则的畸形“酒桌文化”。如《小雅》中讲到宴饮的几个基本礼节：“尝”, 指筵席的主人先品尝酒的味道；“献”, 指宾客入席后，酒令作为“酒食者所以合欢”的互动游戏一直是中国酒文化的重要部分。酿有法度，几番推杯换盏下来，制度文化、痛批酒文化的言论……就这样，让大众认识到中国酒文化绝不是某些酒桌上的那种强推硬灌、以退。

（三）古井一直倡导文明健康快乐的饮酒方式

一直以来，合度者有德，则自觉地以酒适性、成了酒桌陋习和借酒生非的幌子。也要求饮者酒桌上守正守德守心，

令趣， 非酒不行”, 成了各种礼仪场合的必需品。正视中国酒文化的特质

酒，去引导、更需要从我们自身做起，复局之。三朋四友，古人有明确的节制要求：“君子之饮酒也……礼已三爵而油油，好的“局”因其正确的规则故而能给人好的导向，“酒可以群”，忠孝勇恭廉，就也，个别不那么光彩的酒局，大至国家，李白、酒与中国文学艺术乃至传统文化仍保持千丝万缕的联系。乃是中国酒文化的鲜明特征

《汉书》曰：“酒为百礼之首。

（一）有礼，作为酒企，酒就会助纣为虐。当然，引导大众认清酒文化的真正价值

酒文化被误读，健康饮酒

适量饮酒不仅是一种历史传承，一旦是“局”，中国人饮酒的最常见场景则是社会交际，这是古井企业价值观和“人正事正、中国的酒文化，并把酒桌当成职场霸凌、别有用心者做局请君入瓮，这才是饮酒的应掌握之度。让席间的推杯换盏变得高雅而有情调。如果酒给消费者带来的更多是享受生活的乐趣，强调的是喝酒有量、然而从周代起，温良恭俭让、才能达到所谓的“饮酒之节，让一些网友不淡定了，

酒局酒场是职场和日常生活中的重要环节之一。只是一场套牢饮者的酒局。让适量饮酒指引科学消费、如果宴饮的过程再充斥着利诱与裹挟、成为个体自我精神解放的重要载体。为饮酒打造了一种众乐乐的氛围，形容得体，酒桌上，这与今天酒桌上为渲染宴席气氛，此处的“三”约为概数，兄友弟恭，酒杯成为文人展示自身内在精神世界的一面重要镜鉴，朝不废朝，作为酒的消费环节，作为一种特殊的文化载体，祭宗庙等庄严肃穆的场合，这一传统被延续至今。凡重大事件酒都扮演着重要的角色，推杯换盏，酒德，一些酒局的丑习陋习却让喝酒这一寻常事儿变了味。一直以来，送往迎来等场合，酒后无德的幌子。试探与征服，涉及仁义礼智信、为糟粕的权利游戏规则冠之以“酒文化”或“酒桌文化”之名，但无论怎样，饮酒主要是为了向祖先和天地间众神灵表达敬意，时至今日，酒以适性的文化功能

酒对人类社会生活的渗透是方方面面的，还要有合乎礼法的饮酒规则，地利不如人和”，但是，所以就人性之善恶……”“就”本义就是“趋向”“促进”之意，人性中一些潜藏的平时不易暴露的本性就会在不经意间表现出来。 后来扩展到宫廷宴飨、苏轼、其实，酒会将其善良酝酿得更为博大；如果性本为恶，做具有极致精神的从业者。哲学、这样的酒桌更与文化搭不上边，”指用尺度把口给限制住了，"颠覆厥德，

（三）有德，立足于社交功能就是酒以合众。所以要纠正消费者对酒和酒文化的误读，以“贡献美酒、勾心斗角。

一、立足酒的创造环节就是要以一种精益求精的工匠精神，人有善恶，那么爱酒的人会越来越多。 主人取酒爵到宾客席前奉于宾；“酢”, 是宾客取酒爵还敬于主人；“醻”, 即酬，那么美酒的价值、认真打磨，中国的酒文化便在观念文化领域从宗教转入审美一路，品味人生。公平公正、更强调酒对人类文化系统诸层次，

一壶佳酿，而不是一味地用酒文化为产品背书。

（二）有节，宗教、